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ある編集者の気になる人・事・物を記録したブログ。ときおり業界の噂とグチも。


by aru-henshusha

スパゲッティを正しく食べるには、スプーンが必要?

正しいマナーには諸説あるようですが、この食べ方が一番合理的かも?

グランメゾン的スパゲッティの正しい食べ方(NBonline)

1 シェフによってきれいに飾りつけられた
  料理は 1つの芸術品。まずは目で楽しもう。

2 めでた後は、フォークとスプーンを使って、
   飾りつけられた具とスパゲッティを混ぜる。

3 フォークで麺を数本取りスプーンの上でクルクルと巻きつける。
   大量に取ると、太くなるので要注意。

4 スプーンを使って、巻きついている麺をフォークの根元の方に
  少し押し上げる。 こうすれば、口に運ぶ途中にダラ~ンとたれずに
  すむ。

5 フォークを口に運ぶ。背筋はあくまでまっすぐ!


というのがポイントだとか。

食いしん坊な自分はいつも麺を巻きすぎて困ってます……
by aru-henshusha | 2006-05-22 17:02 | 食品・グルメ