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ある編集者の気になる人・事・物を記録したブログ。ときおり業界の噂とグチも。


by aru-henshusha

フォアグラは、動物虐待か?!

exciteの「世界びっくりニュース」に、フォアグラ好きの僕としては(って言うほど食べたことないけど)見逃せない記事があった。

フォア・グラにオ・ルヴォワール(さようなら)?

なるほど、ガチョウたちにとっては、エサを無理やり詰め込まれるのは、一種の虐待かもしれない。
でも、何も法律で禁じなくてもね~というのが、僕の本音。

これも捕鯨の問題と同様、アメリカにありがちな「他国の食文化はすべて野蛮」という、それこそ野蛮な考え方の表れではないかと邪推してしまうのだが。
by aru-henshusha | 2005-04-29 22:17 | 食品・グルメ